こんにちは。
チェリコ（@cherry_possum）です。
私は現在、日本でオーストラリア人の彼氏と同棲中なのですが、
彼氏は日本のカフェに行くたびに、
オーストラリア人の彼日本のコーヒー美味しくない。。。
なんか味薄い。
とカフェに行くたびに不満がります。
オーストラリアでコーヒーといえば「カプチーノ」
オーストラリアは、カフェ文化が根強く、毎日コーヒーを飲んでいる人が多いです。そしてブラックコーヒーよりもミルクと一緒に飲む「カプチーノ」がよく飲まれます。
彼は、オーストラリアで学生の頃、バイトでバリスタをしていたこともあり、特にカプチーノには強いこだわりがあります。
オーストラリア人の彼日本の多くのカフェは本当のカプチーノの作り方知らないね。
ミルクはもっとふわふわなのが本物のカプチーノ！
僕が作り方教えてやりたいくらいだよ。
オーストラリア人の彼コーヒーメーカーがあったら日本でも美味しいカプチーノが飲めるかも。
と言っていたので、
「毎朝使うものには投資するか！」と思い、コーヒーメーカーを買うことにしました。
買ってみたコーヒーメーカーのレビューと彼流のカプチーノの作り方を紹介します。
購入したのは、コーヒーメーカー『デロンギ』
いろいろ調べて購入したのは、
イタリア製の全自動コーヒーメーカー「DeLonghi」（デロンギ）です。
ボタン一つで豆挽き・抽出を行ってくれます。
豆を均一に挽いてくれるので、香りも逃しません。
また、お好みで「豆の量」「抽出量」「湯温度」のカスタマイズ可能なので、
自分好みのコーヒーを作ることができます。
そして、なんといっても彼氏がこだわる”ふわふわのミルク”も蒸気で作ることもできます。
彼氏は、日本のカフェではあまり飲めないふわふわミルクの乗った
カプチーノを飲むことができて喜んでました。
コーヒーメーカー「デロンギ」を使ってみた感想
コーヒーメーカー「デロンギ」を使ってみた感想は、彼曰く、総合90点だそうです。
理由は、
オーストラリア人の彼いいものだと20万円越えするけど、それと比べてデロンギのコーヒーメーカーは値段も約7万でそんなに高くなくて、ハイクオリティのカプチーノが作れる！
とのことです。
他のコーヒーメーカーと比べてコーヒーメーカー「デロンギ」の1番のいいところは、
お手頃な値段で高機能で質の高いコーヒーが作れるという”コスパが良い！”とのこと。
ただ、「ここもう少し」という点は、
オーストラリア人の彼蒸気のパワーが少し弱いのがちょっと残念。
だけど、ミルクジャグを回しながら蒸気を入れるとマシになるよ。
とのことです。
ミルクに蒸気を入れる時にもう少しパワーがあったら、きめの細かいふわふわのミルクが作れるとのことですが、ミルクジャグを回しながら蒸気を入れると問題は解決するようです。
▼ コーヒーメーカーのデロンギの公式サイトはこちら
彼氏がコーヒーメーカーつくったカプチーノを飲んでみた私の感想
彼氏がるんるんで作ってくれたカプチーノを口に入れた瞬間、あまりコーヒーにこだわりのない私ですら、「このカプチーノ、ふわふわでコーヒー豆の香りが口の中で広がっておいしいぃぃぃぃ！」ってなりました笑。挽きたてのコーヒー豆のコクのある香りが最高です！インスタントコーヒが飲めなくなりそうなくらい感動しました。
毎朝、彼と一緒にふわふわのミルクがのったカプチーノを飲んで、ほっこり幸せを感じています笑
ちなみに私たちはコスパがいい加藤珈琲屋か上島珈琲焙煎所ブレンド豆をよく買っています。
オーストラリア人の元バリスタが教えるカプチーノの作り方
最後に、購入したコーヒーメーカーで作るカプチーノの作り方について、シェアします。
私の彼氏は、大学生の頃、アルバイトでオーストラリアのカフェでバリスタをしていたので、カプチーノの作り方にはかなりこだわりがあります。カプチーノを作る際に使う道具や使い方について、シェアします。
①コーヒーを約120ml入れる
②ステンレス製ミルクジャグ にミルクを250ml入れる
③スチームボタンを押して、ミルクに蒸気を入れる
④ コーヒー用温度計でミルクの温度を計り、温度が55~65度になったら蒸気をストップ
オーストラリア人の彼ミルクに蒸気が行き渡るように少し混ぜながら蒸気を入れるといいよ！
⑤ ミルクの泡の空気を抜いて泡を均一にするために、ミルクジャグを５回ほど机にトントンする。
⑥ 注いだコーヒーにミルクを一定の速さで入れ、最後の泡は一気に注ぐ。
⑦ ふわふわミルクの乗ったカプチーノの完成！
カプチーノ作ったことのない私でも、簡単においしいカプチーノを作ることができました。
カプチーノをアレンジして楽しもう！
最近では、コーヒー入れた後にヘーゼルナッツラテを少し入れたりしてアレンジしています。
これがめちゃくちゃおすすめです。
コーヒー豆の香りとヘーゼルナッツの香りがダブルで味わえるので絶妙に美味しいです！！
カプチーノを作る際に使っているツール
カプチーノを作る際に私たちが使っているツールはこちらです。
・ミルクジャグ
・コーヒー用温度計
日本でも本物のカプチーノが味わってみましょう
日本でも、コーヒーメーカーを活用することで美味しいカプチーノが作れます。
オーストラリア人の彼紹介した方法でおうちで美味しいコーヒー・カプチーノつくってみてね！
